■男爵芋について
北海道のじゃがいもと言えば、「男爵」です。
みよしファームでとれたじゃがいもは、水はけの良い土地でできた、ほくほくのじゃがいもです。冷涼な気候と、たくさんの太陽の光を浴びて、でんぷん質と繊維質の豊富な男爵ができあがりました。北海道ならではの秋の味覚の逸品です。
●カンタンおすすめメニュー
フライドポテト 〜ビールのおつまみに最高です
1.じゃがいもを皮ごとゆでる。
2.包丁で適当な大きさに切ります。※皮はそのまま。
3.油で、空揚げする。
4.色が付いてきたら、網ですくって、塩こしょうをふって出来上がり。
※もちろん,塩のみでもOK。カレー粉をまぶすのも、美味。
あげいも 〜こどものおやつに〜
1.じゃがいもをふかす。
2.皮を剥き、丸ごとホットケーキミックスにどっぷりつける。
3.そのまま、熱した油の中へ。
4.色が付いてきたら出来上がり。
じゃがバター 〜定番ですが、一応説明します〜
1.じゃがいもを皮ごとゆでる。※ふかしてもOK。
2.ふけたら、十字に包丁を入れてたっぷりバターを付けて食べる!
■お買い物
じゃがいも「男爵」
10kg 2,000円(送料別)
20kg 3,500円(送料別)